Dietetyk zwierzęcy

Dietetyka to nauka zawierająca w sobie elementy nauk medycznych, technologii żywności, psychologii, biochemii, mikrobiologii, farmakologii i nauk o życiu. Kurs “Dietetyk zwierzęcy” został stworzony z myślą o zwierzętach towarzyszących i ich ściśle określonych potrzebach żywieniowych i zdrowotnych. Skupia się na określaniu zasad żywienia psów i kotów, przede wszystkim zdrowych, ale także chorych, ocenie stanu odżywienia i prewencji chorób dietozależnych. Podczas kursu uczestnicy nauczą się ustalania dawek pokarmowych i tworzenia planów żywieniowych. Ponadto uczestnicy zostaną przeszkoleni z zakresu poprawnego czytania i analizowania składów gotowych karm komercyjnych. Jak w każdym innym kursie Ethoplanet, także tu zostaną poruszone aspekty zachowania zwierząt, wpływu diety na zachowanie, a także manipulacje dietą w terapiach behawioralnych.

Kurs opiera się na teorii popartej badaniami naukowymi.

W związku z pandemią COVID-19 kurs został przeniesiony na formę online

Zajęcia online (nagrane):

Omówienie Polski na tle Europy – dane demograficzne (psy i koty) oraz preferencje żywieniowe, potencjał i wielkość rynku karm dla zwierząt. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Jednostki i ocena wartości odżywczej różnych pokarmów w dietetyce. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Kalkulacja dawek komputerowo z użyciem różnych narzędzi. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Dieta psów i kotów a zmiany wynikające z komensalizmu w początkach udomowienia. Możliwości i ograniczenia nutrigenomiki. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Wpływ choroby na zachowanie. lek.wet. Martyna Woszczyło.

Program webinarów:

Anatomia i fizjologia przewodu pokarmowego. lek.wet. Katarzyna Barłowska
Podstawy żywienia zdrowych psów i kotów na różnych etapach życia. Dr Karolina Hołda
Składniki pokarmowe. Dr Karolina Hołda
Trendy na rynku i czytanie etykiet karm gotowych. Dr Karolina Hołda
Szacowanie zapotrzebowania na podstawowe składniki odżywcze i łączenie pokarmów/karm w celu bilansowania diety. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Bilansowania dawek pokarmowych dla zwierząt chorych i zdrowych w oparciu o algorytmy w chorobie. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Szacowanie zapotrzebowania na podstawowe składniki odżywcze (energia, białko, tłuszcz itp.) dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Dobieranie diety komercyjnej i domowej adekwatnie do istniejącej choroby oraz stanu zdrowia zwierzęcia. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Otyłość u psów i kotów – dieta odchudzająca. Dr Karolina Hołda
Suplementacja psów i kotów. lek.wet. Martyna Woszczyło
Podstawy etogramów psów i kotów. dr Agata Kokocińska-Kusiak
Manipulacja dietą w zaburzeniach zachowania psów i kotów. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
BARF/RAW Dr. med. vet., Stefanie Handl, Dipl. ECVCN
Alergie i nietolerancje pokarmowe. lek.wet. Martyna Woszczyło
Jak prowadzić wywiad dietetyczny, oraz podstawowe narzędzia i schematy pomagające w badaniu. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz

Zajęcia Warsztatowe

Warsztaty komputerowe z przygotowywania dawek pokarmowych. dr Sybilla Berwid-Wójtowicz
Układanie dawek, BCS Dr Karolina Hołda

W związku z pandemią covid-19 i rosnącym zagrożeniem zakażeniem koronawirusem, wprowadzamy zmiany w formie prowadzenia zajęć ze stacjonarnej na online.

Daty zjazdów w formie webinarów:
2021-09-18, 2021-09-19,
2021-10-02, 2021-10-03,
2021-10-16, 2021-10-17,
2021-11-13, 2021-11-14,

Zjazd na żywo (CKA Mrówka, Warszawa):
2021-11-27, 2021-11-28

Egzamin: 18.12, godz. 10.00-11.00

Godziny zajęć: 9.00- 16.00

Zobacz kalendarz

Prowadzący kurs

dr Agata Kokocińska-Kusiak etolog, zoopsycholog, trener zwierząt. Dyrektor Ethoplanet zobacz profil

Dr Karolina Hołda dietetyk, zootechnik. Wykładowca Ethoplanet zobacz profil

lek. wet. Katarzyna Barłowska Lekarz weterynarii, opiekun zwierząt i kierownik Gabinetu Weterynaryjnego Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN. zobacz profil